Przygotowanie:

Przygotowanie cukinii:

Cukinie dobrze opłukać, jeśli są młode nie trzeba obierać ze skórki. Zetrzyj cukinie na grubej tarce i wyciśnij nadmiar płynu przez gazę lub po prostu rękami.

Mieszanie składników:

W głębokiej misce wymieszaj startą cukinię z jajkiem, dodaj mąkę, sól, pieprz i, jeśli używasz, zaczyn do ciasta. Dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli chcesz, dodaj drobno posiekany koperek lub pietruszkę dla smaku.

Smażenie placuszków:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju roślinnego. Za pomocą łyżki stołowej upuść ciasto na patelnię, formując placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor (około 3-4 minuty z każdej strony).

Podawanie:

Gotowe placuszki ułożyć na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną, jogurtem lub dowolnym sosem.

O nas

Nasza firma ma przyjemność ogłosić rozpoczęcie nowej inicjatywy mającej na celu wsparcie osób starszych. Zdajemy sobie sprawę, jak ważne w tym wieku jest zwracanie uwagi na jakość żywności i zbilansowaną dietę. Dlatego jesteśmy gotowi zapewnić różnorodne przepisy, które przyniosą radość z gotowania i jedzenia.

img

Opinie ludzi

Izabela Adamska

Antoni Pawlak

Subskrybuj, a my zapewnimy Ci dostęp do wspaniałych przepisów!